茉莉花由于味道清香,还具有一定的药用价值,所以常被人们用来泡茶,泡出的茶口感清爽,清热去火,与绿茶比起来,没有那么的涩,而是多了几分醇厚清甜,也由于茉莉花的味道极其好闻,也常被作为著名花茶的香精原料。
百合花有着洁白的花色,所以古人常常将它看做高洁的化身,但是和茉莉花的清甜香气不同,百合花的香味如果太浓郁,让人闻起来会产生头晕目眩的感觉,并不适合放在封闭的环境中太久,容易影响人。
夜来香是一种黄绿色的小花,花朵的芳香一般在夜间最为强盛,所以在夜晚不宜将夜来香放于附近,香味闻久了对人的健康不利,但是由于花朵芳香,可以用来制作香油,甚至能入药,具有明目的功效,华南地区还有人将夜来香和肉类翻炒,也是极为美味的。
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