在生活中很多人会将菠萝和凤梨混为一谈,其实菠萝和凤梨并不是同一种水果,二者在外形与营养价值上均有所区别,二者看着很相似,但却大有不同。那么菠萝和凤梨究竟有什么区别,与VIP世界之最小编一起来了解下。
其实,区分菠萝和凤梨并不难,二者的叶子很相似,但只要仔细观察就可以看出区别来。另外,菠萝和凤梨的区别,还包括外观与营养价值等几个方面。
1、叶子
菠萝的叶子有齿轮,而凤梨的叶子没有齿轮,用手轻轻触摸叶子的边缘,就可以很好区分开来。
2、颜色
在外观颜色上,菠萝和凤梨的区别也是很明显的。未成熟时的菠萝是绿色,成熟后的菠萝是金色的,当把菠萝和凤梨同时摆在面前时,颜色深的是菠萝,颜色稍浅的凤梨。
3、营养
二者在营养价值上也是有区别的,主要体现在:
(1)菠萝可以分解蛋白质,有助于身体溶解纤维蛋白,可以有效改善局部血液循环。菠萝中的糖、盐和酶有利尿的作用。菠萝具有健胃、消食、健脾止泻、清胃解渴的作用。
(2)凤梨也可以分解蛋白制裁,帮助溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血块,也有改善局部血液循环,消除炎症和水肿的功效,但整体营养价值上不如菠萝。
另外,菠萝与凤梨在口感上,以及剥削后的外形上也是有所区别的。
菠萝有一种酸酸甜甜的味道,吃之前需要用盐水浸泡,而凤梨的味道是甜的,口感吃起来比菠萝好,可以直接吃。
在皮削完之后,菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除,需要用刀划出一道道沟,而凤梨消掉外皮后并无“肉刺”,这可以说是二者最大的一个区别。
总之,菠萝和凤梨之间的区别相当明显,在挑选菠萝和凤梨时,只要掌握了以上的几点区别,相信大家就会将二者混淆在一起了。
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