三、吃姜有宜忌
1、感冒了喝姜丝可乐好不好?
“感冒了?煮点姜丝可乐喝吧!”这可不是个好主意!可乐是高糖饮料,喝多了容易导致龋齿、肥胖和高血糖等问题,甚至会引发骨质疏松,它里边并没有可缓解感冒的营养物质。
很多人感觉姜丝可乐对缓解感冒起作用,这是姜的功劳,和可乐没有太大关系。与其喝姜丝可乐,还不如把姜去皮后,直接用水煮姜代茶饮(详见上述姜茶做法)。
不过也要注意,姜茶对风寒感冒是有一些缓解作用,比如夏季淋雨受寒或感冒初起时喝点姜茶,对伤风感冒、湿寒腹泻都有缓解作用,但若是风热感冒,喝姜茶不仅不能缓解不适,也许还会加重,所以不能乱喝姜茶。
2、什么人不适宜吃姜?
体质阴虚的表现有身体干瘦、体内水液不足。另外,还有内热,自我感觉热从体内而发,心烦,或觉得手心脚心发热,尤其是在夏天多见。因此,阴虚在季节的表现是耐冬不耐夏,即冬天好过而夏天难受。
正常情况下,不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后,会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热的健康状况。出现这些情况,说明本身不适合吃姜。
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