是的,确实如此。所以有人将冰川冰作为饮料投入市场销售也就不足为奇了。相比于普通冰,冰川冰是有其优势的。且不说有相关的科学原理可以证明这一点,单是从感官上的直接认识来讲,冰川冰也更具吸引力。
首先,冰川中的要相对纯净一些。这是因为远古时候降下的雪在千万年的时间中不断地压缩,雪花中原本所含的杂质都被挤到雪花晶体边缘并被相继冲刷带走。最后形成的冰块,特别是由单晶雪花所形成的冰块,其纯 净度堪比三次蒸馏的水,远比最初的降雪纯净。其次,从感官的角度来看,冰川内包含的冰晶与冰箱制出来的冰块所包含的冰晶大小相仿,甚至可能更大。单晶中的分子都呈线性排列,而普通冰块则由很多细长形的冰晶构成。所以线在冰川冰内折射形成的景象要比在普通冰内所形成的晦暗景象漂亮得多。
冰川冰还有声效。当雪堆积在一起的同时,大量的空气也被封存于其中。随着时间的推移,空气逐渐被冰块包围、挤压形成一个个小的气泡。在几千米的深处,这些被封住的空气承受着巨大的压力。当冰块融化、气体重获自由的时候,气泡便伴随着悦耳的噼啪声不断地冒出来。这时即便不含二氧化碳,冰川冰饮料也会不断地冒着气泡,发出清脆的声音。
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