狄更斯在《双城记》里说过最纠结的一句话是:“这是最好的时代,也是最坏的时代;这是智慧的年代,也是愚蠢的年代…”然而在盘点了一圈世界各地的“奇葩”餐厅之后,我只想说,这是一个属于“爱ZUO之人”的时代。下面这些“奇葩”餐厅,你敢和我去吗?
1、瀑布餐厅
菲律宾吕宋岛有一间奇特的瀑布餐厅,餐馆中的桌子、凳子均放在瀑布流经的地方,顾客在用餐的过程中不仅可以饱览瀑布飞流直下三千尺的美景,还能感受到潺潺的流水从脚下经过,与大自然亲密接触。
2、安全套餐厅
泰国曼谷有一家名为“cabbages& condoms”的餐厅,餐厅的所有灯饰、人偶、墙纸等软装元素都是用无数的避孕套做成的,菜单上也满眼可见安全套元素。更加丧心病狂的是,买单后,服务员在找零的同时,还不忘奉上两只避孕套。
这间餐厅的理念是:提供可口、正宗、便宜美食的同时,提供防止艾滋病的基本常识和保障。
3、空中餐厅
其实随着全球餐饮奇葩的增加,空中餐厅的概念现在已经不是什么新奇事物了,近日比利时首都布鲁塞尔的“空中餐厅”就已经迎来开业十年的纪念日,食客们被安排在餐厅标志性的原子球周围就餐,用餐期间还会被五花大绑在座椅上,防止因为腿抖身软而发生意外。餐厅还可以360度旋转,让食客在用餐的同时欣赏美景。
据“空中餐厅”创始人达维德·吉塞尔介绍,经过筛选的合作伙伴已经在美国、印度等56个国家开建“空中餐厅”。
而采用类似“悬空”理念经营的餐厅在全球范围内也是越来越多,光是在国内,在北京、上海、昆明、沈阳等地都推出了空中餐厅,吸引爱好猎奇的食客们前来体验不同的用餐效果。
4、监狱餐厅
意大利米兰郊外的“博拉泰”(Bollate)监狱内开设了一间对外营业的餐厅,名叫餐厅名叫“InGalera”(在狱中的意思),这里囚禁着大约1100名犯人,几乎所有的员工几乎都是正在服刑的重型犯。
餐厅内部装潢整体设计简洁明亮,餐具等细节设计也颇具匠心又符合监狱主题。在这里服务的囚犯需要经过专业培训方可上岗。不仅如此,这里的菜品卖相精致,价格也不高。
餐厅创办人兼经理西尔维亚表示,希望通过为在囚人员提供工作机会,让他们有自力更生能力,获释后融入社会,降低再犯几率。
开业以来餐厅每天都爆满,需要提前预约才能吃到,连很多商业大亨,时尚达人都来体验不一般的就餐感受。
5、裸体餐厅Bunyadi
位于伦敦东南部的首家裸体餐厅Bunyadi,6 月10 日开以来备受各界关注,有传言这间餐厅只开三个月,而现在预订人数已超过4.6万。餐厅主厨说,之所以开这样一家餐厅,是希望可以通过裸体让食客们更专注于自己的食物,额,小睿私以为这样的理由有逻辑上的问题。
不过这间裸体餐厅也确实采取了一些措施保证食客们的隐私,到店的每个客人都会拿到一张餐厅规范说明,里面特别提到“餐厅内不允许有猥亵、骚扰或是任何形式的性行为,否则客人会立即被送出餐厅。”另外,据前往就餐的人们说,餐厅内部空间复杂,每个就餐区域都用竹子做了隔间。
至于菜式,Bunyadi只提供两套菜单,一个素食,一个非素食。
6、浴室餐厅
加拿大的这家餐厅中,互不相识的体验者裸体进餐、泡啤酒浴、品尝装在酷似微型马桶中的咖喱、喝一杯猴子倒的饮料等,这样的体验绝对是绝无仅有的。
7、药店餐厅
世界上身价最高的艺术家 Damien Hirst在伦敦的私人艺术馆设计这家名为 Pharmacy 2的餐厅,这间餐厅的室内色彩更缤纷明亮,看起来活泼跳跃、不似医院那般冰冷;但因为“医药”与“用餐”结合,还是给人一种独特甚至有些猎奇、怪异的感觉。
吧台或许是最符合店名“药店”的地方。整个吧台就对应药店收费或取药处,墙上亮着十字形状和写着“处方”字样的霓虹灯。在餐厅最深处的墙边立着几个高大的药柜,上面整整齐齐摆满了药品,这些就出自经典的药柜系列了。
Damien Hirst 先后开的两家餐厅都以药片和药柜为设计理念,还将其标志性作品加入餐厅设计中。
8、过山车餐厅
过山车餐厅位于奥尔顿塔乐园,之所以称之为过山车餐厅,并不是说食客们得在过山车上用餐,而是菜品坐着过山车来到食客餐桌上,只是给食客提供另一种就餐乐趣而已。
这家餐厅由超过400米的螺旋上升状钢轨组成,每道菜品将沿着这些轨道做两个“空翻”,克服自身重力问题,从26英尺(约7.92米)的高处到达它们的目的地——食客餐桌。为了确保所有菜品都能承受乘坐过山车,每个盘子的传输速度都经过了乐园检测中心的检验,保证菜品只会震动而不会洒出。
9、瑞士的外星人酒吧
这家位于瑞士的连锁餐厅是为了向瑞士著名画家、雕塑家和布景师致敬的,以电影《外星人》为基础,设计出艺术感和视觉效果。
10、一个人吃饭的餐厅
在阿姆斯特丹的一家餐厅里面,一人座是你唯一的选择。这是一家和别的餐厅差不多的餐厅,但有一件事情是最不一样的:你在这里只能找到一人座。对于那些从未自己独自一人在外吃饭的人来说,在这里吃饭实在是让人兴奋,对于那些总是一个人吃饭的人来说,这里也很吸引人。
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