中国最大的淡水鱼:鳇鱼最重达1000公斤

时间:2023-04-13 09:09编辑:中国动物来源:世界之最(www.1357vip.com)当前位置:V眼看世界 > 中国之最 > 中国动物 > 手机阅读

除了住在海边的一些人,绝大部分的人都是吃的淡水鱼。那么你知道,整个世界上最大的淡水鱼长什么样吗?毫无疑问,一定是黑龙江鳇鱼,这也是公认的中国淡水鱼中体型最大的鱼类。下面世界之最网小编为大家介绍中国最大的淡水鱼等相关内容。

中国最大的淡水鱼

中国最大的淡水鱼:鳇鱼最重达1000公斤

鳇鱼是一种古老的鱼类,在白垩纪时期就有它的存在。在我国的历史上,最喜欢吃鳇鱼的还是赫哲族人,人们发现这种鱼虽然个大,但是肉质很鲜嫩,吃起来也不腥,而且刺很少,很是受到人们的欢迎。

中国最大的淡水鱼:鳇鱼最重达1000公斤

鳇鱼主要产自黑龙江水域,它的身躯十分庞大,一般体重在50~100公斤之间,但曾经发现的最大体型在1000公斤左右,属于一种大型食肉性鱼类,因其寿命长,体型巨大,食量多,力量强而著称,被誉为“淡水鱼之王”,它的肉质味美而鲜,刺少。

鳇鱼的嘴又尖又长,有点类似鲨鱼,身体额两侧各有5行黄褐色菱形骨板,每行13块,上面长着利刺,当地渔民称之为“铁甲鳞”,是鳇鱼的自卫武器

中国最大的淡水鱼:鳇鱼最重达1000公斤

每年的5月,黑龙江冰雪开始消融,这时候是捕捞鳇鱼的最佳时期。这种鲟科的鳇鱼,黑龙江边的渔民曾经捕捞到过身长5米,重达500公斤的大鳇鱼。

鳇鱼在十六七岁开始产卵,它的怀卵量在40—60万粒之间,大概是自身体重的1/10左右,鳇鱼卵制成的鱼子酱,是非常名贵的食品,畅销海外国际市场。

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