月饼作为中秋节的传统美食,其种类样式丰富,因地而异,有南北之分,荤素之别。,不过月饼大小不一,配方不同,热量也是不同的。那么一个月饼到底有多少热量?月饼能多吃吗?下面VIP世界之最小编带来介绍。
月饼属于高热量食品,1块100克蛋黄月饼的热量,相当于成年男子晚餐所需能量的55%。一般来说,传统的月饼比如枣泥、豆沙、五仁等,脂肪含量在月饼中较低。
以下推荐3个技巧:
1.每顿最多吃半块。老年人最好每顿只吃四分之一块,最多不超过半块。
2.酥皮月饼最发胖。因为层层酥皮需要大量的饱和脂肪。所以这样的月饼都有许多猪油。
3.先吃咸味后吃甜。如果备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
随着中秋节的临近,走进各大卖场、烘焙店,月饼已经摆放在货架显眼位置上。除了常规口味五仁、云腿、蛋黄之外,烧椒牛肉、灯影牛肉、麻婆豆腐、老成都红糖流心糍粑等新口味月饼也陆续上市,整个月饼市场“川味十足”。今年8月份,成都锦江区东大街的一家食品门店上线了烧椒牛肉味月饼。
公开资料中称,截至9月8日,烧椒牛肉味月饼累计销售超20万个。
月饼不建议多吃,虽然月饼本身味道丰富、口感香甜,是受到多数人群喜爱的一种食物,偶尔或少量吃不会影响人体健康,甚至还能提高食欲、增加饱腹感。但多吃则容易引发不适,易造成消化不良、便秘、肥胖等问题。
胃部不适:月饼本身热量较高,饱腹感较强,大量食用后容易引起胃胀、胃痛、反酸、嗳气等不适症状,尤其本身胃肠道功能较弱的人群,或患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群,过量食用可能加重不适症状。
便秘:月饼水分、维生素等含量相对较低,油脂较高,易消耗胃肠道内的水分,不利于粪便的形成和排出,容易引发便秘。
肥胖:月饼本身热量、油脂成分较高,多吃后大量堆积在体内,可能无法在短期内完全被代谢掉,进而容易转化为脂肪,引起肥胖。而对于本身患有糖尿病的人群,应严格控制吃月饼的量,因为月饼中含有大量糖分,不利于血糖的控制,也不利于疾病的恢复。高血脂、冠心病等人群也不建议多吃,因为有可能增加血液黏稠度,诱发血脂增高或心慌等不适症状。
因此,要控制月饼的摄入量,避免过量食用。
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